粽子――端午（我的处女作）
端午节撸粽子！*^o^*！今年家里添新人，所以第一次包粽子，前二十多年都是吃凉糕来着-_-||，母亲大人比较嫌麻烦。很凑巧我刚好在家今年，所以开启我的粽子处女作，嘿嘿！
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步骤1/11
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材料准备。
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步骤2/11
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粽叶一定要清洗干净的。
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步骤3/11
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江米提前三天用冷水泡好。稍微有点发酵口感更好些，不过一定要在包粽子之前洗干净，淘到没有发酵的味道为止。
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步骤4/11
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枣我选用的是太谷特有的壶瓶枣，口感特别好。不过奶奶家的黑叶枣更棒些，因为是老树，特别甜。
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步骤5/11
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粽叶洗好以后要小火煮半个小时，增加韧性呶。
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步骤6/11
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煮好的粽叶，要平整的铺开，不能折的。方便包。
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步骤7/11
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开包了！卷成一个圆锥形。
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步骤8/11
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底部放一些米，然后按个人喜好放入枣。我包的小，放一颗，老妈包的放了三颗。
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步骤9/11
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这是我包的，第一次，还不错哦(´-ω-`)！
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步骤10/11
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完工！然后用开水中火煮120分钟！一定要用开水哦，开水哦，开水哦。（重要的事情说三遍儿）。
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最后一步
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这是我包的哦。呵呵→_→，挺好吃的，虽然不好看。
不管样子有多丑，不能露米是关键呶！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-08
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