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本帮油豆腐烧豆芽的做法

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本帮油豆腐烧豆芽

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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。油豆腐松软，吸足了汤汁，分外鲜美，家中必备之菜。

食材清单加入采购清单

小油豆腐125g

、

黄豆芽200g

、

后腿精肉片50g

、

胡萝卜丝50g

、

葱段20g

、

蒜肉20g

、

我厨高汤料包

、

油两汤匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄豆芽洗净备用；
步骤2/4 点击查看大图
葱段切成葱花，蒜肉切成片，油豆腐对半切开备用；
步骤3/4 点击查看大图
锅中放入两汤匙油烧热，下蒜片炒香，下精肉片、油豆腐和豆芽炒10秒钟，加入300g水和两包我厨高汤包；
最后一步点击查看大图
大火烧开后改中火烧至汁水浓稠（剩约200g汤汁），放入胡萝卜丝，撒上葱花出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-08

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