阿胶膏
浏览 2.2万 · 收藏 103
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
黄酒
500ml
、
阿胶
100g
、
核桃仁
125g
、
枸杞子
50g
、
桂圆干
80g
、
黑芝麻
300g
、
红枣
300g
、
冰糖
300g
、
蜂蜜
50ml
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将黑芝麻、核桃仁炒熟,红枣、桂圆切条。再将所有配料均匀搅拌。待用。
-
步骤2/5
点击查看大图
将阿胶块弄成小块,用黄酒腌制。完全融化
-
步骤3/5
点击查看大图
将泡好的黄酒蒸20分后,拌入1中
-
步骤4/5
点击查看大图
上锅蒸2小时。
-
最后一步
点击查看大图
蒸好后装入塑料膜铺好的盘中整形,晾置。
小贴士
分享经验:品相差,因为泡好的黄酒没有提前熬制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-08
换个做法
阿胶膏的其他做法
阿胶膏的相关分类
阿胶膏的相关推荐
-
椒盐排骨
1627336人看过 -
大米辣条
497953人看过 -
红糖姜阿胶膏
44462人看过 -
辣条
973718人看过 -
东北酸菜大包
78182人看过 -
东北酸菜水饺
104493人看过 -
熏鱼
94314人看过 -
#豪吉川香美味#自制辣条
158131人看过 -
自制辣条│超级好吃
3360664人看过 -
自制手工辣条
260226人看过 -
东北酸菜炖肉
367043人看过 -
粗粮粘豆包
37669人看过