水果酵素

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哪有女人不爱玫瑰？她典雅高贵，傲娇迷人，象征爱情与浪漫。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

滇红玫瑰 1000g

、

蜂蜜 1000g

、

十度良品酵素菌粉 3g

、

纯净水 6L

、

十度良品酵素桶 10L

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将玫瑰花用纯净水加环保酵素浸泡清洗，在沥干
步骤2/7 点击查看大图
玫瑰花入桶
步骤3/7 点击查看大图
加入野生百花蜂蜜腌一下玫瑰
步骤4/7 点击查看大图
激活菌粉，在量杯中加入100ml温水，倒入菌粉搅拌溶解
步骤5/7 点击查看大图
加入纯净水，将激活了的菌粉倒入，搅拌均匀，加入压网盖上桶盖扣好压扣
步骤6/7 点击查看大图
发酵12小时后，打开有一股浓浓的蜂蜜玫瑰香味，表面有泡泡，用勺子将玫瑰轻轻按压下去，每天搅拌2−3次
最后一步点击查看大图
养护15−20天后密封，经历三个月以上养护期后完成发酵，美美的玫瑰陈酿酵素可以分装饮用

小贴士

1、酵素也就是酶，生物体是由细胞构成，每个细胞由于酵素酶的存在才表现出种种生命活动，体内的新陈代谢才能进行，酵素酶是人体内新陈代谢的催化剂，只有酵素酶存在，人体内才能进行各项生化反应，人体内酵素越多越完整，其生命就越健康。 2、<本草正义>:玫瑰花香气最浓、清而不浊、和而不猛、柔肝醒胃、流气活血。 3、<食物本草>:主利脾肺、益肝胆、食之芳香甘美、令人神爽。 4、陈酿酵素饮用兑水比例:1:5，兑入鲜酿根据个人口味。

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发布于 2016-06-08

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