素烧茄子
-
步骤1/5
点击查看大图
茄子切成丁
-
步骤2/5
点击查看大图
用淡盐水浸泡20分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
泡过的茄子攥干水,锅中少油,煸炒茄子,茄子一定要煸透!大约煸10~15分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
香菜切段,葱蒜切沫
-
最后一步
点击查看大图
锅中少许底油,大料煸香后,葱蒜沫放入煸香后,一勺面酱放入炒香,老抽生抽各一勺,一勺耗油,盐味精各半勺,少许糖提鲜,倒入茄子煸炒,加少许水,小火咕嘟,汤汁收浓后,关火,倒入蒜末香菜,少许香油,炒匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-09
素烧茄子的相关分类
素烧茄子的相关推荐
-
南瓜粥小米粥丨轻松搞定,好喝还养胃!
9271850人看过 -
香浓的红烧鸡翅,一盘不够吃‼️
730449人看过 -
打卤面
289721人看过 -
红烧鸡翅
15743385人看过 -
炒焖子
184429人看过 -
素烧茄子
13404人看过 -
虎皮青椒
5953948人看过 -
土豆牛肉盖饭
487432人看过 -
咖喱牛肉
257168人看过 -
莲藕丸子
618891人看过 -
鱼香肉丝
6587040人看过 -
珍珠莲藕丸子
103628人看过