蓝莓苹果磅蛋糕
-
步骤1/14
点击查看大图
所有材料准备好。
-
步骤2/14
点击查看大图
黄油软化后，加入糖粉混合均匀。打发黄油软化的最佳状态，用手指或筷子触碰黄油时，可留下小坑的时候，是最佳的时候。
-
步骤3/14
点击查看大图
低速打发至糖粉与油完全混合以后，调高速度打至黄油体积变大，膨松，此时黄油的颜色会稍微变浅。
-
步骤4/14
点击查看大图
分次加入鸡蛋，鸡蛋最好是常温状态。将第一个鸡蛋彻底搅拌均匀，直到与黄油完全融合。
-
步骤5/14
点击查看大图
之后加入第二个鸡蛋，继续搅打至鸡蛋与黄油融合之后再加入第三个鸡蛋搅打。
-
步骤6/14
点击查看大图
过筛低筋面粉与泡打粉到打发完成的黄油中。
-
步骤7/14
点击查看大图
搅拌到粉与黄油完全混合并且没有干粉的状态。
-
步骤8/14
点击查看大图
牛奶不能一次性加入，少量加入牛奶，搅拌均匀后，看面糊状态，如果面糊太过粘稠再继续加入牛奶拌匀。
-
步骤9/14
点击查看大图
至面糊细腻，可缓慢流动为止。
-
步骤10/14
点击查看大图
苹果去皮去核切片，为了防止氧化变黄，我事先用淡盐水泡了一下，这样烘烤的过程也不会变得太干。
-
步骤11/14
点击查看大图
为了方便脱模，模具事先抹上一层油，倒入一半面糊，摆上苹果片，为了外形好看，我将边角比较小片的苹果摆在这一层。
-
步骤12/14
点击查看大图
继续倒入全部面糊后摆上全部苹果片。烤箱上下火165度预热，烤45分钟。烤箱的温度脾性不会全部一样，所以请根据自己的烤箱作调节。
-
步骤13/14
点击查看大图
出炉后趁热刷上蓝莓果酱。
-
最后一步
点击查看大图
搭配一杯香醇的花茶，好吃的不要不要的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-09
蓝莓苹果磅蛋糕的相关分类
蓝莓苹果磅蛋糕的相关推荐
-
减肥餐食：西兰花拌木耳
3815917人看过 -
![虾米素丸[自创版]有虾有菜营养全面，简单健康^ω^的做法](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/1/f/260x220_b1fdab4ab033cc0ced8265f1e206e3bf.jpg)
虾米素丸[自创版]有虾有菜营养全面，简单健康^ω^
23015人看过 -
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#豇豆角炒肉末
178773人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19014122人看过 -
玫瑰花苹果派
386003人看过 -
养颜苹果醋
710149人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#菜脯蛋
151883人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱，好吃不油腻
18580496人看过 -
香肠土豆焖饭
3068887人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12004140人看过 -
彩虹营养早餐
16391人看过 -
一看就会的南瓜发糕来咯～
2099965人看过
