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【养生粥】栗子鸡丝粥

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姝susie
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
板栗 50g
、
鸡胸肉 100g
、
粳米或大米 50g
、
油 适量
、
盐 适量
、
清水 800ml
烹饪步骤
小贴士

1.一定要等水沸腾后再倒入大米，这样米粒瞬间遇热会产生裂痕，有助于淀粉的析出，不仅能节约时间还不容易煳底。 2.煮粥的过程中要多搅拌，防止粘锅。 3.我用的是砂锅，大火时开盖煮，转小火后，在盖子一侧放一双筷子，防止溢锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-10

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