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土豆红烧排骨的做法

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土豆红烧排骨

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 1kg

、

土豆 2个

、

生姜 1块

、

花椒 8个

、

香叶 2片

、

大蒜 3个

、

辣椒 1小把

、

八角 2个

、

葱花 2根

烹饪步骤

步骤1/5
排骨淖水捞起，锅里放油中火煎至发黄。
步骤2/5 点击查看大图
用筷子夹起排骨，锅里剩一点油，放去生姜、八角、桂皮、香叶、花椒，小火煸炒。
步骤3/5 点击查看大图
放入排骨，中火翻炒，再放入干辣椒。
步骤4/5 点击查看大图
放入土豆，加水，中火熬至熟透，加盐。
最后一步点击查看大图
大火收汁，装盘，洒葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-10

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