清蒸鲈鱼
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鲈鱼一条,葱,姜,料酒,李锦记蒸鱼豉油
烹饪步骤
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步骤1/5
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鲈鱼洗净,鱼的两侧切三刀,好入味,抹上一层薄薄的盐,料酒去腥
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步骤2/5
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把葱姜都切成丝状
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步骤3/5
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蒸锅里放适量清水,烧开后放入鱼蒸8分钟,时间到了,先不要开锅,再捂2分钟
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步骤4/5
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把鱼取出,倒掉汁水,放上葱丝,浇上李锦记蒸鱼豉油
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最后一步
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锅热倒油放入花椒,浇在鱼上就可以上桌了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-10
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