随意炒饭
中午的剩饭太多 就决定做炒饭 里面的食材都可以换成其他自己喜欢的东西 因为喜欢吃土豆 就加了一个进去 因为食材比较随意多变 所以就叫随意炒饭啦
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步骤1/5
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准备好所有食材 土豆去皮切丁 火腿切丁 青椒去籽切小段 蒜苗切小段 榛菇泡温水备用 鸡蛋加少许盐打散备用
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步骤2/5
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热锅 倒油 放入土豆翻炒 炒至半透明状
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步骤3/5
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再倒入火腿 青椒 蒜苗 榛菇继续翻炒 加入适量盐 盛出备用
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步骤4/5
热锅 倒油 加入米饭炒散加入适量盐 打好的鸡蛋倒进去 快速翻炒 是鸡蛋均匀的裹在米饭上
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最后一步
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加入事先炒好的蔬菜火腿 加盐 生抽 胡椒粉翻炒均匀 出锅之前加上适量鸡精就可以了
土豆可以多炒一会儿 熟点比较好吃 鸡蛋可以倒在米饭上面炒 也可以单独炒好再加进去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-10
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