解决端午过后泛滥成灾的咸鸭蛋~金沙元宝玉米虾
端午过会家里的咸鸭蛋泛滥成灾,为了解决这个大难题,特做了金沙元宝玉米虾,第一次做这个菜,没想到大受好评
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步骤1/5
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将玉米剥好,并裹上一层薄淀粉备用
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步骤2/5
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将虾去头并去除纱线
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步骤3/5
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将鸡蛋打散,放入适量淀粉,盐,鸡精,然后把虾裹一层蛋液,裹一层面包糠,放入油锅中炸至图示的金黄色后取出滤油
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步骤4/5
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将咸蛋黄用勺子按碎,加入适量的盐,淀粉,油,做成图示的蛋黄泥
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最后一步
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将将玉米先放入油锅中炒熟,然后锅中放盐,放入咸蛋黄泥炒散,然后放入炒熟的玉米,均匀的裹上咸蛋黄泥,然后盛盘,就成了图示的样子,是不是很简单额,大家快点动起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-11
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