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酱焖冰糖肘的做法

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酱焖冰糖肘

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肉菜最好一气呵成！做出来才烂糊～

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葱

、

姜

、

料酒

、

酱油

、

盐

、

花椒

、

大料

、

香叶

、

桂皮

、

山楂

、

陈皮

、

冰糖

、

焖肉料包 1包

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
葱，姜，料酒，肘子冷水上锅煮5分钟～
步骤2/4 点击查看大图
冰糖，少许水中小火熬至深褐色，倒入开水～
步骤3/4 点击查看大图
抱歉，图片又忘拍了！熬好的冰糖水，肘子和所有的调料一并放入高压锅焖至少一小时～
最后一步点击查看大图
另起一锅放入肘子和一半的汤汁，中小火熬至汤汁浓稠～装盘淋汁撒葱花完成#^_^#

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-11

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