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【蒜香蜂蜜鸡球】的做法

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【蒜香蜂蜜鸡球】

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10~30分钟 | 切墩(初级)

洋葱 1/4个

、

蘑菇 4个

、

面包糠 25g

、

牛奶 50g

、

鸡肉 500g

、

鸡蛋清 1个

、

酱料

、

番茄酱 250g

、

酱油 50

、

蜂蜜 80g

、

蒜 4瓣

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
25克面包糠加入50克牛奶搅拌均匀静至5分钟让面包糠泡软
步骤2/12 点击查看大图
蘑菇洋葱洗净
步骤3/12 点击查看大图
然后切碎
步骤4/12 点击查看大图
锅里热一点油倒入蘑菇洋葱翻炒蘑菇和洋葱水都很多所以一定要先炒一下
步骤5/12 点击查看大图
炒好之后倒入一个大盆中加入鸡肉鸡蛋清刚刚泡的面包糠
步骤6/12 点击查看大图
搅拌均匀用手分成30克的小团手上可以粘点水防粘烤箱预热至200度烤25分钟
步骤7/12 点击查看大图
烤的时候制作酱料取4瓣大蒜切成蒜沫
步骤8/12 点击查看大图
锅中倒入适量油爆香蒜
步骤9/12 点击查看大图
倒入番茄酱酱油蜂蜜小火熬煮5分钟
步骤10/12 点击查看大图
汤汁会慢慢变稠
步骤11/12 点击查看大图
加入肉丸炖5分钟
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-12

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