豆豉五花肉
每次想家时，就想要吃回锅肉，这道菜做的不是很满意。但是有家的味道！
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步骤1/7
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五花肉洗净焯水后切薄片备用
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步骤2/7
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锅里放少量油加热后放肉翻炒（四川带回的豆豉，味道棒极了！忍不住来一张写真）
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步骤3/7
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五花肉翻炒出油加一勺豆瓣酱，小火继续翻炒。
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步骤4/7
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炒至五花肉打卷，加入姜丝
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步骤5/7
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加入豆豉炒30秒，再加入青椒，蒜苗（家里没有蒜苗用蒜苔代替），胡萝卜，改大火翻炒1分钟。
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步骤6/7
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加入适量盐，鸡精即可出锅！
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最后一步
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附一张吃完的照片，哈哈
豆瓣酱和豆豉都有盐了，所以出锅时不要加太多盐哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-12
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