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菠萝咕噜肉（也有叫咕老肉）

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四季芭比
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
五花肉 200g
、
菠萝1/4
、
红椒
、
腌料：生抽 5克
、
腌料：糖 3g
、
腌料：黄酒 10g
、
腌料：鸡蛋一个
、
腌料：生粉 30g
、
酱汁：沙司 100克
、
酱汁：白醋 15g
、
酱汁：糖 15g
、
酱汁：盐少许
、
酱汁：水少许
、
酱汁：湿淀粉少许
烹饪步骤
小贴士

我喜欢用五花肉做，口感鲜嫩，咬上去会有油水爆出，这口感在一般饭店都是吃不到的，因为一般饭店要么用后腿肉块要么就是用肉片来做，口感完全不能和五花肉的来比啊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-12

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