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川味牛肉面

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___Hi.._贺小薇!___

老公很喜欢吃牛肉面，去外面吃就只有几小颗牛肉粒，吃的不过瘾，想着就自己来做了，没想到味道真赞！好吃又健康，关键是份量很足！老公吃的干干净净！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛肉 300g
、
挂面 2人份
、
香葱 2根
、
蒜、姜片、八角、香叶、桂皮、草果、干辣椒、花椒、冰糖 适量
、
豆瓣酱 两勺
、
芥花籽油、盐、生抽、鸡粉 适量
烹饪步骤
小贴士

豆瓣酱是咸的，放盐时斟酌一下。牛肉最好要用高压锅压30分钟，软烂适宜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-12

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