自制包子
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步骤1/14
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面包机里加入面粉酵母,适量水,选择发面按钮,进行发面
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步骤2/14
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发面的同时准备包子的肉馅和粉丝馅,今天做两种馅的,肉洗净待用,葱香菜洗净待用
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步骤3/14
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肉用绞肉机搅碎
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步骤4/14
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香菜葱花切碎
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步骤5/14
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图三和图四的材料混合后,加入一点花生油,适量盐,香油,生抽,姜,拌匀
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步骤6/14
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粉丝泡软后切段,适量白菜叶切碎
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步骤7/14
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将图六中的粉丝和白菜炒熟,每家都有自己的和馅方法。
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步骤8/14
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这是发好的面,取出,醒一会待用
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步骤9/14
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将面擀成小剂子,然后加入适量的馅,再包好
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步骤10/14
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这是包好的包子,形状实在是不敢恭维,哈哈
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步骤11/14
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包子放入蒸锅中醒一刻钟,然后开火蒸,上汽后再整二十分钟左右,我家的包子个头大,所以蒸的时间长一点
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步骤12/14
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包子蒸好啦,可以开吃啦
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步骤13/14
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这是肉馅的
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最后一步
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这是粉丝馅的,口感很好,喜欢的亲们赶紧动起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-12
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