自制酸豆角
-
步骤1/11
点击查看大图
新鲜豆角去掉两端蒂,洗净晾干待用
-
步骤2/11
点击查看大图
配料准备,再准备适量水,锅里加入水烧开,加入适量盐,丢入冰糖化开,然后关火,让其冷却待用
-
步骤3/11
点击查看大图
晾干的豆角像这样打成结,然后塞入事先消毒晾干过的容器中
-
步骤4/11
点击查看大图
将所有豆角都装入了
-
步骤5/11
点击查看大图
加入蒜,红辣椒,必须要擦干水分才能放入哦
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入晾凉的水,加入花椒,水面不要完全没过材料,然后倒入两勺高度白酒
-
步骤7/11
点击查看大图
瓶口蒙一层保鲜膜,再封上盖子,放置于阴凉处,半个月后可以开吃
-
步骤8/11
点击查看大图
取出腌制好的豆角,蒜头,红椒,清水浸泡几个小时然后洗净
-
步骤9/11
点击查看大图
将材料切碎
-
步骤10/11
点击查看大图
锅里油热,放入葱姜蒜爆香后,加入豆角翻炒两分钟即可,不用再加入盐。
-
最后一步
点击查看大图
感觉可以多吃掉一碗饭,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-12
酸豆角的其他做法
酸豆角的相关分类
酸豆角的相关推荐
-
姜茶/大姨妈的宝贝
368061人看过 -
#夏日吃货嘉年华#绿豆汤
96326人看过 -
在家抗病毒早餐~绿豆汤
570517人看过 -
#元宵节美食大赏#低脂蔬菜沙拉
451087人看过 -
夏日必备~健康姜糖片
52438人看过 -
酸豆角
21733人看过 -
自制:萝卜干
32926人看过 -
京酱肉丝
645086人看过 -
红糖姜膏
531825人看过 -
轻食主义-藜麦鸡肉蔬菜沙拉
2209831人看过 -
蒸豆腐
89835人看过 -
【健康美味】蔬菜沙拉#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#
178684人看过