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黑椒鸡腿的做法

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黑椒鸡腿

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儿子问这是什么菜，我答还没想好名字呢。其实每天做的饭菜还真是随心而做，有啥食材咱就做啥。这鸡腿是前段时间拖朋友买的一只散养鸡保留下的，不同部位吃法不一样，这样就能充分体现其价值啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 1条

、

葱姜适量

、

黑胡椒 5g

、

酱油 5ml

、

耗油 3ml

、

料酒 5ml

、

蜂蜜 5ml

、

糖 3g

、

孜然粉 2g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、剔除鸡骨用料酒、酱油、葱姜、孜然粉腌制十分钟，圆葱切粒备用；
步骤2/4 点击查看大图
热锅不放油，将鸡皮朝下放入锅内煎出油脂，翻面煎至两面挺妥；
步骤3/4 点击查看大图
蓄水烧开打浮沫，放葱姜、料酒、酱油、糖、耗油烧十分钟；
最后一步点击查看大图
捞出葱姜，下圆葱粒，调适量黑胡椒；加入适量蜂蜜，大火收汁；盛出鸡腿切条盛盘，淋汤汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-12

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