蟹黄豆腐【家常版咸鸭蛋豆腐】
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端午节过后，家里很多咸鸭蛋没有吃。所以今天心血来潮给来一道不一张的豆腐菜肴，简单易学！味道很特别！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆腐切块，然后放盐水里焯一下。
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步骤2/4
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咸鸭蛋只取蛋黄，然后上锅蒸3分钟左右,按压成糊状或者细颗粒状
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步骤3/4
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锅里放油，倒入蛋黄后翻炒几下立即倒入豆腐继续翻炒，力到了不要太大，豆腐很脆弱的。
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最后一步
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完成啦！大家可以试一试哟，不一张的豆腐，不一样的味道。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-13
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