法式布蕾
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步骤1/5
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1.首先放入牛奶 炼乳 淡奶油 白砂糖 用小火加热搅拌至砂糖完全融化即可关火
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步骤2/5
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2.待慢慢变凉后放入2个蛋黄继续搅匀
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步骤3/5
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3.等蛋黄完全搅散后 用过滤网多次过滤 分装到两个烤碗中
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步骤4/5
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4.等待静置十分钟左右 预热烤箱170度左右 将碗放置在装有温水的烤盘中送入烤箱170度40分钟（烤制时可观察情况 根据自己的烤箱调节）
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最后一步
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5.出炉啦！
没有用喷枪，烤完后撒上了一层砂糖再用上火烤制5⃣️分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-13
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