牛棒骨炖牛腩汤
浏览 11.1万 · 收藏 580 · 学做 3
将做法保存到手机
1.把整个一根的牛棒骨用斧头砍成两半，洗净备用。2.把牛腩肉切成大块肉。3.把牛棒骨，牛腩肉放进高压锅内给压煮30分钟，后卸压，转移到炒勺内调味。4.切葱花，香菜，盐，味素，黑胡椒粉，即可。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
牛棒骨，牛腩
牛棒骨半根，牛腩肉300克，盐，味精，黑胡椒粉
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.将买回来的牛棒骨一敲两半，牛腩肉切成大块肉，洗净备用。2.把准备好的棒骨，牛腩转进高压锅内添进没过骨头的水，盖锅给压30分钟。3.卸压后，把肉骨头转移到炒锅内，煮开，把表面的厚油瓢出，为的是汤底清澈，不油腻。4.放盐，味精，黑胡椒粉，调味。临出锅前，放入切好的葱花，香菜即可。
小贴士
滋补，润燥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-14
换个做法
牛棒骨炖牛腩汤的相关分类
牛棒骨炖牛腩汤的相关推荐
-
喝了会长高的清炖牛棒骨汤
1050459人看过 -
菌菇汤
129849人看过 -
凤凰投胎（又名猪肚包鸡）
14817人看过 -
羊肚菌煨豆腐
572599人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6626220人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜泥空心菜~春天的脆嫩味道
670785人看过 -
暖胃祛寒 猪肚包鸡
3186711人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#开胃的下饭菜～青椒鸡肉片
171882人看过 -
蒜蓉粉丝小青龙虾
57024人看过 -
#精品菜谱挑战赛#鲫鱼豆腐汤
531620人看过 -
土豆炖牛肉
410088人看过 -
照烧鸡腿，让你爱上吃饭
13328219人看过
