艾叶五香蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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艾叶剪碎！
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步骤2/3
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锅里放适量清水，加2勺盐和料酒，鸭蛋洗干净放入，再放艾叶，香叶，花椒，茴香，老姜片、、。烧开煮5分钟，用铲子敲碎鸭蛋壳再小火焖煮25分钟，这样更入味！
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最后一步
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好香呢！艾叶是家乡风俗，端午家家户户门前插艾叶草和水蒲草，用来祛虫避邪的，节后充分利用，成为餐桌上的美食，吃了有利健康！何乐而不为！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-14
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