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柠檬鸡翅的做法

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柠檬鸡翅

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做实验好多次才有这个结果

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 10个

、

迷迭香

、

胡椒粉

、

生抽，料酒，糖

、

柠檬 2个

、

小米椒 3个

、

小黄瓜 2条

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
首先，鸡翅泡水解冻，每个鸡翅用刀划几下，洗干净后挤干水，用迷迭香，胡椒粉，盐和料酒腌一下，最好能够腌上个把小时。然后，将柠檬汁挤出来，用糖和小米椒调成汁待用。要多搅匀一下，让糖全部浓在里面。接下来，加入芝麻，开始煎鸡翅，可以不加油就不加，鸡翅是可以煎出油来的，不加油更健康更好吃。没有无油煎锅就加入少许的油即可。大概煎几分钟，用筷子可以穿过鸡翅就是熟了。煎好之后，放凉几分钟，然后淋上调好的柠檬汁。糖可以调和柠檬和小米椒的辣味，让味道更多样。最后，可以吃啦。对了，小黄瓜用不用都可以，我是直接切片铺在盘底，一点调味料不用加。

小贴士

我不大敢吃辣椒，所以就用了3-4个小米椒，这个看个人。柠檬非常好，健康又解腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-14

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