牛奶蛋羹
浏览 1.6万 · 收藏 77
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将鸡蛋打匀，搅得越散越好吃，否则会有蛋白块影响口感～可以根据自己的喜欢加入适量白糖或蜂蜜～
-
步骤2/4
点击查看大图
加入牛奶调匀～
-
步骤3/4
点击查看大图
待牛奶蛋液表面无明显气泡，加盖放入微波炉加热，时间四分钟，但是要分次加热，否则温度过高会开锅～第一次2分30秒，接下来再30秒，最后30秒～分量增加也要分次加热，可以防止蛋羹老化，具体时间只有自己亲自试噢～
-
最后一步
点击查看大图
出炉开餐～可以冷藏食用，有布丁的口感噢～
小贴士
如果是一大家人吃，可以按照鸡蛋与牛奶1：4—5的比例制作～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-15
换个做法
牛奶蛋羹的其他做法
牛奶蛋羹的相关分类
牛奶蛋羹的相关推荐
-
红烧鱼块
1215236人看过 -
超好吃的烤牛奶，奶香浓郁、入口即化。
573032人看过 -
家传秘制卤牛肉
26026680人看过 -
虾头豆腐汤
698603人看过 -
简单版全蛋蛋挞
2366398人看过 -
#我心中的冬日限定#烂糊白菜汤
184478人看过 -
#中小学生做饭指南#金剁椒蒜蓉粉丝蒸黑鱼片，10分钟快手菜
99770人看过 -
空气炸锅版红薯烤蛋奶
7610人看过 -
自制Q弹的【奶汤鱼丸】详解
307324人看过 -
#秋日养生这样吃#水煮鱼片
198914人看过 -
#花式炖煮不停歇#红烧鱼块
152987人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
8936771人看过
