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豆皮鸡肉卷的做法

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豆皮鸡肉卷

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 200g

、

瘦猪肉 100g

、

香菇 3个

、

香葱 1棵

、

香菜些许

、

豆皮 1张

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备各种材料，洗净，切块。
步骤2/7 点击查看大图
切碎，剁成馅，加入调料味精，盐，酱油，醋等，喜欢甜味的可以加一些糖。加入芝麻油。
步骤3/7 点击查看大图
搅拌均匀备用。
步骤4/7 点击查看大图
豆皮铺好，摊上馅，铺平，卷起来。
步骤5/7 点击查看大图
上锅蒸熟，20分钟左右。
步骤6/7 点击查看大图
取出，放凉，出水。
最后一步点击查看大图
切卷，根据自己喜欢的厚度，然后摆盘。

小贴士

卷口的时候可以粘些面粉，避免裂开

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-16

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