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猴头菇小熊饼干的做法

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猴头菇小熊饼干

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宝宝开始断奶了，饭量大增，早晨一醒来就着急吃东西，等不及饭做好就饿的哇哇大叫，只好给他饼干吃，外面买的总是担心有添加剂，就自己做猴头菇饼干给他，猴姑还能提高免疫力，宝宝吃了很好哦！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低粉 200g

、

猴头菇 50g

、

黄油 120g

、

玉米淀粉 20g

、

幼砂糖 40g

、

盐 5g

、

小苏打 2g

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猴头菇洗净晾干或烤干用料理机打粉
步骤2/5 点击查看大图
黄油软化后加入细砂糖用电动打蛋器打发致颜色变浅体积变大，然后分次加入打散的鸡蛋液，每加一次都要打匀后再加，知道黄油蛋糊打到图中的样子。
步骤3/5 点击查看大图
低粉过筛后和玉米淀粉、小苏打、盐拌匀加入黄油中，用刮刀拌匀，搅拌成一个面团，面团忘记拍照了。
步骤4/5 点击查看大图
面团擀成片状用饼干压出形状，我用了小鱼和小熊，鱼的制作4个之后发现有bug鱼尾巴总是断就弃用了，全部做成小熊饼干。
最后一步点击查看大图
预热好烤箱，180度上下火15分钟，烤到边缘微黄就可以了。

小贴士

这款由于宝宝吃糖量很少哦，成品吃不出来甜味是微咸口的，所以可以根据个人口味调整糖和盐的用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-16

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