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豆腐大酱汤的做法

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豆腐大酱汤

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本来这个汤里面我是要放银鱼，但是呢但是，被一个没见过银鱼的笨蛋当作冰豆腐的冰块给扔掉了。所以，这个大酱汤真是所谓的大酱汤啊！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐一块

、

韩国大豆酱 3勺

、

洋葱若干

、

土豆若干

、

豆芽若干

、

牛奶 20ml

、

鱼肉卷若干片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
我准备的是小土豆和小洋葱，比较好熟。小洋葱去头尾，剥掉了一层皮。小土豆洗净，皮没削。
步骤2/7 点击查看大图
小洋葱切片，小土豆切块，豆芽洗净，日式鱼肉卷切了几片。大豆酱是清净园的传统生大酱。
步骤3/7 点击查看大图
豆腐切块，放盘子里面备用。
步骤4/7 点击查看大图
小洋葱加油炒一炒，盛出来放旁边。
步骤5/7 点击查看大图
锅里加水，加牛奶，水沸了加韩国大豆酱，我加了三勺，大家按照喜好加。
步骤6/7 点击查看大图
加好大豆酱，先煮土豆，我切的块小，好熟，煮了大概十五分钟。加豆芽，炒好的小洋葱，煮三分钟，再加豆腐和鱼肉卷，煮半分钟出锅。
最后一步点击查看大图
出锅咯，好喝的豆腐大酱汤就做好了。

小贴士

看了几个食谱，都说用第二遍淘米水，可是家里米没有，我就用了牛奶代替。大家不要笑我，我热爱做饭的精神还是好的吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-16

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