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芋头萝卜糕的做法

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芋头萝卜糕

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在宿舍想吃芋头萝卜糕却烦恼没那么多的工具所以自己摊成煎饼吃啦～

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切墩(初级)

五花肉

、

干贝

、

干鱿鱼

、

虾干

、

花生

、

蒜

、

黑胡椒粉

、

鸡粉

、

盐

、

粘米粉

、

蒸鱼豉油

、

萝卜

、

芋头

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
干贝用热水稍微泡软扯成丝鱿鱼干虾干切丁花生最好对切成两半
步骤2/7 点击查看大图
猪肉末下点鸡粉下点黑胡椒粉下一小勺蒸鱼豉油腌制一会下锅炒散上一步切好备用的材料都倒下去过油炒至金黄即可上盘备用
步骤3/7 点击查看大图
接着芋头萝卜切丝
步骤4/7 点击查看大图
接下来下粘米粉拌匀我是按照一斤萝卜二两粘米的比例下的拌匀后便可以把所有材料倒进去切点蒜下去味道更香再下少许盐调味重口味的朋友比如我这样的可以再下少许鸡粉和黑胡椒粉再拌匀便可以啦
步骤5/7 点击查看大图
接下来便可以热锅开始煎啦用个小勺子摊成小圆形即可
步骤6/7 点击查看大图
简版萝卜糕便完成啦～
最后一步点击查看大图
配上自制的辣椒酱味道棒棒哒～如果有喜欢吃辣椒的朋友下次有机会我再上传做辣椒酱的过程给大家

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-17

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