抹茶樱桃蓝莓冻芝士(六寸活底模，免烤箱)
小伙伴们都在约冻芝士，刚好冰箱有一盒，拿来一试，口感特好啊，大夏天的，吃进口里，细腻冰凉，又不上火(不需要用烤箱哦！)
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步骤1/17
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将消化饼和奥利奥(刮掉夹层)，放进保鲜袋，擀碎
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步骤2/17
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融化的黄油，倒进饼干碎，搅拌均匀
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步骤3/17
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铺在6寸活底模底部，铺平，押紧。放进冰箱冷冻，期间准备其他的。
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步骤4/17
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奶酪切小块，隔热水搅拌
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步骤5/17
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注意水温不宜过高，搅拌到细滑没有颗粒
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步骤6/17
加入40克砂糖，继续拌匀
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步骤7/17
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倒入50克牛奶，以及泡软的吉利丁片，搅拌均匀
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步骤8/17
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剩下的50克牛奶，跟抹茶粉混合，搅匀，过筛，漏不下去用刮刀刮
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步骤9/17
搅拌均匀
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步骤10/17
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车厘子去核，对半切开
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步骤11/17
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跟蛋糕主体混合，倒入模具
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步骤12/17
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再轻轻的放几颗在表面，放入冰箱冷冻一小时(不赶时间的可以放冷藏)，凝固好了再取出
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步骤13/17
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准备镜面:把砂糖和泡软的吉利丁片倒进温水里，搅拌至无颗粒，均匀
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步骤14/17
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放凉之后倒入已凝固的模具内
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步骤15/17
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我还加了几颗蓝莓点缀，继续放在冰箱冷藏，凝固了再拿出来
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步骤16/17
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晚上家里灯光不好，拍不出那个绿色来，家人都等着吃呢，凑合着看吧，好不好吃，有多好吃，你做了就知道！
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最后一步
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再送一块给邻居家小朋友，好东西要分享！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-17
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