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凉拌豆腐丝的做法

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凉拌豆腐丝

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夏天了，这个菜凉爽又下酒，还简单

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐丝适量

、

青瓜半根

、

大蒜半个

、

花椒适量

、

生抽适量

、

凉拌醋适量

、

白糖小半勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将豆腐丝放入热水中烫两分钟。捞出，晾凉。
步骤2/3 点击查看大图
锅中放油。放入花椒干辣椒，爆香。放凉备用。
最后一步点击查看大图
把糖，醋，盐，生抽大蒜小葱和豆腐丝搅拌均匀。淋入，花椒油。装盘即可。

小贴士

豆腐丝等另一个名字是腐竹

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-17

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