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简单麻薯小球的做法

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简单麻薯小球

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因为这个小包很简单而且家人也很喜欢吃，我也经常弄

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10~30分钟 | 切墩(初级)

麻薯粉 200g

、

黄油 50g

、

细砂糖 10g

、

鸡蛋 1个

、

芝麻 5g

、

牛奶 110ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料，黄油融化。
步骤2/9 点击查看大图
粉过筛，加入鸡蛋，放芝麻与糖，
步骤3/9 点击查看大图
放入牛奶，第一次搅拌均匀即可
步骤4/9 点击查看大图
融化的黄油倒入面团中，揉面融入面团
步骤5/9 点击查看大图
揉好的面团是光滑细腻有光泽的
步骤6/9 点击查看大图
平均每个10g左右即可，不要揉的特别圆
步骤7/9 点击查看大图
预热180度10分钟，后放进去烤35分钟。
步骤8/9 点击查看大图
烤好后，不要马上拿出来，在里面放10分钟，不然会扁的。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

芝麻黑白都可以。牛奶可以换成水(之前就是用水的后来试了下用牛奶，吃的时候发觉很浓奶香味道).喜欢吃蔓越梅的可以加进去，一包麻薯粉200g大概可以做18个左右。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-17

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