炒茄子
不爱吃茄子的人炒的茄子～～
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步骤1/10
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茄子切薄片，水泡着
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步骤2/10
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青椒切丁，干辣椒切碎，大蒜切末
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步骤3/10
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猪肉切细，用酱油和淀粉腌着
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步骤4/10
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茄子捞出，挤干水份，要挤干哦
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步骤5/10
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烧热锅，把挤干水分的茄子直接放锅里，继续煸干水，出锅备用。
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步骤6/10
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重新净锅，热油，把干辣椒碎和蒜末爆香
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步骤7/10
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倒入猪肉，翻炒
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步骤8/10
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猪肉变色后，加入煸过的茄子，继续翻炒
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步骤9/10
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最后加入青椒丁，加盐等调味调色，继续翻炒
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最后一步
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出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-17
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