孜然烧土豆
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这道菜的关键就在于一开始的小火干煸,一定要够时间,才能好吃,入味,外表焦香
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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土豆放水中,用勺子去皮
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步骤2/3
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提前接好一盆水,去皮的土豆放水中,避免氧化,然后洗干净
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最后一步
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锅烧热,加入适量的油,这里油要多一点,放入土豆,小火干煸,大约十分钟,翻面,再小火8到10分钟,这时候锅中加入酱油,盐,五香粉,烧烤调料(或者孜然),用铲子插一下,很容易插入就是熟了,出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-18
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