武汉豆皮
-
步骤1/6
先将五花肉、鹵牛肉切丁分开放好
-
步骤2/6
将香菇、冬笋、香干、红萝卜、榨菜切丁分别放好
-
步骤3/6
锅中放少量油滑锅，将切好的生五花肉放如煸炒至油出来。（不要煸太干）
-
步骤4/6
锅中放底油将生姜末煸炒，放入香干，五花肉，加老抽，盐、田面酱、耗油，加入水烧至进味，放入鹵牛肉丁，冬笋，胡萝卜丁，注意多留点汤汁，最后撒上榨菜、葱花。
-
步骤5/6
炒臊子之前，把泡好的糯米沥干，上锅蒸熟
-
最后一步
豆皮的皮是关键，用面粉，生粉调制成稀浆，加点盐使之有劲，容易摊皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-18
武汉豆皮的相关分类
武汉豆皮的相关推荐
-
#流感季饮食攻略# 孜然小酥肉
297540人看过 -
#一道菜表白豆果美食#腊肠香菇糯米饭
948386人看过 -
美味低脂的鸡胸肉版小酥肉～
72136人看过 -
鸡米花
179570人看过 -
手撕鸡 | 鸡肉嫩滑，蔬菜爽脆，百吃不厌
95362人看过 -
#换着花样吃早餐#鸡肉香菇粥
354070人看过 -
糯米蒸排骨
141234人看过 -
武汉特色早点#不一样的糯米鸡
109892人看过 -
好吃到爆的鸡米花～新手也会做
770316人看过 -
酸豆角炒肉末#我要上首页酸辣家常菜#
4766030人看过 -
香喷喷的糯米鸡，也可以叫我鸡肉粽子
24479人看过 -
武汉豆皮
209699人看过
