野葱干炒腊肉
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步骤1/6
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腊肉清洗干净切片，不要切太薄。装盘
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步骤2/6
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野葱干比较酸，过冷水几遍，拽干备用
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步骤3/6
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把准备好的野葱干铺在腊肉上面
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步骤4/6
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撒一点点盐(因为腊肉比较咸，所以只能放一点点盐)，再放点生抽，铺点大蒜末和剁辣椒
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步骤5/6
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蒸锅上汽后，放进去蒸二十分钟取出，倒扣在另一只比较大些的碗里，拌匀就ok了
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最后一步
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味道确实不错
野葱是老家自制的，不过也可以用其它青菜干替代野葱干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-19
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