干豆角红烧肉(香辣)
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步骤1/11
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五花肉切块过水装好等冷却,
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步骤2/11
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等冷却过程中准备好配料
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步骤3/11
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干豆角要泡水一小时以上 沥干水等待备用
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步骤4/11
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先把红烧肉编出油,然后捞出,锅里剩的油就可以炒干豆角。把水分炒干即可
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步骤5/11
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先把红烧肉编出油,然后捞出,锅里剩的油就可以炒干豆角。把水分炒干即可
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步骤6/11
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然后把肉继续放进锅里炒 接着把配料都放进去 (留一点辣椒)
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步骤7/11
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加酱油上色,如果喜欢吃甜一点的就加冰糖上色,博主爱吃辣。所以不放糖
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步骤8/11
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接着把刚炒过的干豆角放进去一起炒个2分钟
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步骤9/11
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接着放入高压锅 加100ml的水进去(把之前剩的辣椒都放进去入味)。光靠炒根本炒不烂。只能用高压锅!
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步骤10/11
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按炖菜的排骨键。等待⌛️
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最后一步
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出锅差不多就是这样啦~入口即化~配上干豆角就不会那么油腻啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-19
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