双色冻芝士蛋糕
-
步骤1/10
点击查看大图
将四小包消化饼打碎备用
-
步骤2/10
点击查看大图
黄油隔水融好,把之前做好的消化饼干碎放进去搞均匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
把饼干碎均匀地铺在蛋糕模的底部,放进冰箱雪藏0.5h–1h
-
步骤4/10
点击查看大图
两个芒果去皮,将果肉弄出来后用榨汁机榨成果酱,备用
-
步骤5/10
点击查看大图
奶油奶酪与淡奶油一起用打蛋器打均匀,一定要打成没有小颗粒才算ok,这样吃起来比较顺滑。最后把它一分为二备用。
-
步骤6/10
点击查看大图
之前榨好的芒果泥分成A、B两份,将芒果泥A加入其中一份奶油奶酪里面搅均匀,再将酸奶加进去同样搅均匀,继续要求无小颗粒,顺滑!
-
步骤7/10
点击查看大图
将10g吉利丁粉加小量水隔水融化,把一半的分量加进芒果奶油奶酪里搅均匀,让后放入蛋糕模里。轻轻的在桌面震几下震出汽泡。最后放入冰箱冷冻1小时。
-
步骤8/10
点击查看大图
1小时后,把另一份奶油奶酪依次加入之前剩下的半份吉利丁粉进去搅均匀,放进蛋糕模里,同样震一下震出多余起泡。
-
步骤9/10
点击查看大图
镜面:芒果泥B加入之前剩下半分的吉利丁粉,两者搅拌均匀后直接放入蛋糕模表面,放入冰箱冷冻五小时左右,就可以了!
-
最后一步
点击查看大图
制作完成,成品!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-20
冻芝士蛋糕的相关分类
冻芝士蛋糕的相关推荐
-
芒果酸奶芝士蛋糕#中秋团圆食味#
399727人看过 -
芒果酸奶芝士蛋糕
68313人看过 -
酸奶芝士蛋糕
135271人看过 -
岩烧芝士蛋糕
60829人看过 -
奶豆豆
584998人看过 -
巧克力布朗尼芝士蛋糕
29884人看过 -
豆腐芝士慕斯#安佳佳倍容易圣诞季#
169488人看过 -
酸奶芝士蛋糕
149200人看过 -
酸奶芝士蛋糕
53675人看过 -
奥利奥冻芝士蛋糕#爽口凉菜,开胃一夏!#
639463人看过 -
简单0失败❗️芒果慕斯蛋糕免烤箱入口即化
14318人看过 -
十分清爽「酸奶冻芝士」
858108人看过