秘制酸甜猪脚
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪脚
750g
、
莲藕
1节(约1斤)
、
豆腐乳
1小块
、
姜片
3-4片(适量即可)
、
生抽,白米醋
各2勺
、
耗油
1勺
、
西红柿
1个(一分为四即可)
、
米辣椒
2个(不吃辣椒可以不放)
、
白砂糖
适量(提鲜)
烹饪步骤
-
步骤1/3
1、猪脚洗净 (灼一下,去血水)
-
步骤2/3
点击查看大图
猪脚,莲藕一节(切大块点),姜片适量 、豆腐乳一小块、 生抽两勺 、耗油一勺 醋两勺 (不吃太酸的 一勺即可)、米辣椒两个(不吃辣椒可以不放) 番茄一个 (一分为4即可)白砂糖少许 把猪脚和所有配料拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
压力锅压8到10分钟(开了之后计时),用普通会喷气的高压锅。注:电压力锅不喷气,会出很多汁。不过还可以用大火收汁的办法!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-20
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