香煎和牛菲力牛排
-
步骤1/6
点击查看大图
牛排从冰箱里拿出来，常温化开，接近室温为佳。
-
步骤2/6
点击查看大图
两面都抹上盐和黑胡椒，腌制20分钟左右。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅，牛油放在牛排锅中抹匀。大火热锅。然后把菲力牛排放进去煎，两面每面煎45秒，各两次。最后把牛排竖起来再煎15秒。煎的时候忘记拍图了。
-
步骤4/6
点击查看大图
煎完出锅，放在盘子里盖上盖子闷二分钟，锁住牛排的汁水，让牛排更香嫩。
-
步骤5/6
点击查看大图
摆盘上桌。很香很美味。
-
最后一步
点击查看大图
五六分熟，如果想八九分熟，牛排两面各煎1分钟，两次，即可。是不是超简单？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-20
香煎和牛菲力牛排的其他做法
香煎和牛菲力牛排的相关分类
香煎和牛菲力牛排的相关推荐
-
吃牛排，国产和牛体验
34943人看过 -
爆好吃！黄金芝士玉米烙
78059人看过 -
清炒羊肚菌
383391人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#吃不腻的老北京扁豆焖面
212524人看过 -
盐焗蛏子
90219人看过 -
山药团
23601人看过 -
菲力牛排
110249人看过 -
香肠炒饭
129507人看过 -
黄金鸡锤（酥炸鸡腿）
15005319人看过 -
无需模具‼️奶香浓郁的芒果雪糕
466831人看过 -
啤酒焖排骨
295468人看过 -
柠檬奶酪雪糕
150905人看过
