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麻辣小蜗牛

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唠唠哦

爸爸的拿手好菜，老公一直都很爱，但是很节制，今天请朋友吃饭，他的朋友都很喜欢吃蜗牛，外面做的不干净，我亲自下厨吧
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
蜗牛 3斤左右
、
大红袍火锅底料 一包
、
郫县红油豆瓣酱 适量
、
大葱 适量
、
姜 适量
、
辣椒 根据口好
、
花椒 适量
、
八角
、
啤酒 2～3瓶
、
五花肉 几片
、
白砂糖 适量
烹饪步骤
小贴士

蜗牛提前一两天买来，放在水里倒点香油让它把脏东西渡出来，多换几次水，每次换水都要放香油，直到渡干净，然后把蜗牛尾尖用钳子夹掉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-21

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