鱿鱼
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小时吃鱿鱼总是好奇,鱿鱼怎么长的花,原来是切的,长大后终于可以大显身手了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先切鱿鱼,头和身体分开,身体切长方形块
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步骤2/5
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把皮扒了,用刀蹭一下就可以不要割断了,切割为三分之二处为好
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步骤3/5
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切成小方块状,全部切完热水烫一下
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步骤4/5
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青椒圆葱胡萝卜切成大小同等的块
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最后一步
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先炒胡萝卜,葱姜,然后放鱿鱼,放蚝油,放青椒和圆葱,再放盐,出锅前放蒜,放在盘里点芝麻
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-21
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