尖椒牛柳
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10~30分钟
| 配菜(中级)
牛里脊肉，尖椒
烹饪步骤
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步骤1/4
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牛里脊肉切丝，加蒜末姜丝，适量油，盐，生抽，腌制五分钟左右
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步骤2/4
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油锅先炒尖椒，加适量盐
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步骤3/4
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我偷懒，没有把尖椒盛出来，而是划到边上，然后放牛肉，快速翻炒，牛肉变色就可以出锅，这样才嫩
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最后一步
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成品，这道菜可以把尖椒改成洋葱，做法不变，还可以再加入胡萝卜颜色会更漂亮。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-21
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