可乐鸡翅
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10~30分钟
| 切墩(初级)
翅中，老抽，可乐，花椒，姜，盐，十三香
烹饪步骤
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步骤1/3
先用热水绰一下，水里面放入花椒，主要绰血水
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步骤2/3
盛出控干水分，平底锅倒入油，姜，花椒炸味，带鸡皮的那面 朝下，双面煎至微黄，倒入可乐，刚盖住翅就行，加老抽，盐，中火熬至汁渐少，加入十三香，最后大火收汁
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最后一步
盛盘摆盘，撒上葱丝
小贴士
可乐本来就是甜的，不太喜欢吃很甜的话就不用放糖了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-22
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