酸辣米线
浏览 4.9万 · 收藏 359 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
阿表哥米线
150g
、
梅干菜
1勺
、
猪肉碎
1勺
、
酸豆角(榨菜)
1勺
、
午餐肉(其他各种丸随意)
3—6片
、
葱花
1勺
、
香菜
1勺
、
醋
随意
、
生抽
1小勺
、
辣椒油
随意
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
米线开水泡软可掐断,骨头汤煮沸备用。
-
最后一步
点击查看大图
1:准备一只大碗,里面放入切碎的葱花、香菜、酸豆角、生抽、盐、醋。2:炒锅热油,姜丝煸香后,猪肉碎放入锅内翻炒,炒熟后放入梅干菜翻炒熟,倒入加了佐料的大碗里,把煮沸的骨头汤倒入大碗的二分之一处。3:锅里热水,水沸后把泡软的米线和午餐肉一起煮,米线熟后捞入备好佐料的汤碗,倒入辣椒油即可享受美食!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-22
换个做法
酸辣米线的其他做法
酸辣米线的相关分类
酸辣米线的相关推荐
-
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18035470人看过 -
炒凉粉
30717人看过 -
排骨炖土豆
19160754人看过 -
锅包肉(糖醋汁版)
3019832人看过 -
鱼香肉丝
6348663人看过 -
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面!放凉也不硬 半烫面葱花饼
1684057人看过 -
家常菜系之鱼香肉丝
43034人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#香煎口蘑鸡翅,外焦里嫩,太香啦
215292人看过 -
京酱肉丝
82469人看过 -
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底(附6种包法)
676108人看过 -
猪肉皮蛋馄炖 猪肉玉米混沌 馄饨
352859人看过 -
红烧肉炖土豆
12406582人看过