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爆好吃的香菇油菜的做法

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爆好吃的香菇油菜

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就是很好吃，恩，成功出菜率很高*^o^*

食材清单加入采购清单

油菜 5颗

、

香菇 7朵

、

淀粉少许

、

大葱少许

、

蒜 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先把香菇和油菜摘好，放在水中泡15分钟，多泡会儿洗的干净，洗净。
步骤2/9 点击查看大图
香菇洗净后切小朵，盛盘备用。
步骤3/9 点击查看大图
锅中做水，用中火
步骤4/9 点击查看大图
摆盘如图，油菜不用油炒，焯水后捞出摆盘就行。
步骤5/9 点击查看大图
重新起锅，热锅凉油，油7成热时放入葱丝和蒜片，炒香。
步骤6/9 点击查看大图
炒香后加入香菇，中火炒，加入酱油，蚝油，味精调味。（盐最后放）
步骤7/9 点击查看大图
调味品放完后，加入少量的水，半末过香菇，中火收汁，收到差不多的时候放盐调味。
步骤8/9 点击查看大图
最后倒入淀粉水，香菇就会变的略粘稠，品相好，然后就可以关火出锅啦。
最后一步点击查看大图
盛盘，噔噔蹬蹬，香喷喷的下饭菜香菇油菜好啦，老公吃饭啦

小贴士

1.油菜焯水的时候向水中放少许盐和油，焯出的油菜更碧绿，颜色更好看。2.淀粉最后一步放，量不要太多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-22

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