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地三鲜的做法

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地三鲜

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30–60分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

茄子 1个

、

青椒 1个

、

大蒜适量

、

小葱适量

、

姜末适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆去皮，切滚刀块，冲洗掉淀粉
步骤2/8 点击查看大图
茄子根据个人喜欢去皮，切滚刀块
步骤3/8 点击查看大图
青椒切块备用
步骤4/8 点击查看大图
小葱切碎，姜切末，蒜切片
步骤5/8 点击查看大图
锅里倒油放入土豆块炸至金黄捞出
步骤6/8 点击查看大图
茄子也放入锅中炸至金黄
步骤7/8 点击查看大图
锅中留底油，放入葱，姜，蒜炒香，放入土豆，茄子，加入生抽，蚝油，
最后一步点击查看大图
放入青椒，加入水淀粉，大火收汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-22

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