无油蒜香鸡翅

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鸡肉很好吃，但是皮的脂肪还是很多的。让人又爱又恨。怎么愉快的吃鸡翅呢？用飞利浦空气炸锅试试看。这道菜我一滴油都没有放，但是成品出来以后空气炸锅的里面却有不少的油，这油都是鸡翅中里面沥出来的~可见炸锅还可以帮你沥出多余油分的功能哦~从此可以安心吃鸡翅了~赞赞的方子自配*转载请告知本人并注明出处哦谢谢~

食材清单加入采购清单

鸡翅中 7个

、

蒜瓣 5瓣

、

迷迭香碎 1小撮

、

酱油

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡翅洗干净血水以后表面花几刀利于入味，备用。
步骤2/9 点击查看大图
蒜拍过之后切大块。
步骤3/9 点击查看大图
把蒜块和一点迷迭香碎放入鸡翅的盆里【迷迭香是为了提香味，一点就够了，没有可不放。】
步骤4/9 点击查看大图
加入自己口味的酱油。用了酱油就没有放盐，也可以按自己口味放盐。
步骤5/9 点击查看大图
打入一个鸡蛋
步骤6/9 点击查看大图
用手抓匀腌制2小时左右
步骤7/9 点击查看大图
飞利浦空气炸锅200度预热4分钟
步骤8/9 点击查看大图
把鸡翅中依次摆入炸篮。蒜也可以放进去蒜香会更浓但是时间久的话小块的蒜会炸糊掉。。所以想放的话放几块大的是没问题的。。。但是要记得随时查看以免糊掉。200度炸10分钟就好【这里的时间要根据实际鸡翅的大小来做调整，建议5分钟以后看看炸制的进度，直到颜色变金黄就可以啦】
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成品~

小贴士

1. 做完以后可以看到炸锅里的油还真不少。。。我一滴油都没放。。。这油都是鸡翅中里面沥出来的~可见炸锅还可以帮你沥出多余油分的功能哦~ 2. 200度炸10分钟【这里的时间要根据实际鸡翅的大小来做调整，建议5分钟以后看看炸制的进度，直到颜色变金黄就可以啦】 3.迷迭香是为了提香味，一点就够了，没有可不放。用了酱油就没有放盐，也可以按自己口味放盐。 4.蒜也可以放进去蒜香会更浓但是时间久的话小块的蒜会炸糊掉。。所以想放的话放几块大的是没问题的。。但是要记得随时查看以免糊掉。 5. 趁热更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-22

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