油焖茄子
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有人会感觉炒菜油多吃着腻,我也不爱油腻的,但是茄子还是感觉油焖的好吃,这道菜适合做成甜口。
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烹饪步骤
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步骤1/2
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锅中放入油、葱出香(油要多放),倒入茄子翻炒至变色,撇到锅一边倒入青椒翻炒出香,然后混一起炒一分钟。
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最后一步
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加入一小勺生抽,一小勺耗油,翻炒一分钟,再加入少许白糖,翻炒一分钟即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-22
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