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油焖茄子的做法

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油焖茄子

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有人会感觉炒菜油多吃着腻，我也不爱油腻的，但是茄子还是感觉油焖的好吃，这道菜适合做成甜口。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子

、

青椒

、

葱

、

生抽

、

耗油

、

糖

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
锅中放入油、葱出香（油要多放），倒入茄子翻炒至变色，撇到锅一边倒入青椒翻炒出香，然后混一起炒一分钟。
最后一步点击查看大图
加入一小勺生抽，一小勺耗油，翻炒一分钟，再加入少许白糖，翻炒一分钟即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-22

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