虾仁蒸蛋
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步骤1/5
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在盘子里打上两个鸡蛋
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步骤2/5
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一碗鸡汤，一般是打好的鸡蛋液的两倍！如果家里正好有熬好的其他的汤的话，也可以代替！当然没有的话，一般都是用水哈
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步骤3/5
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倒入事先冷却好的鸡汤一起搅打在搅打期间加少许盐、胡椒粉调味喜欢鲜一点的小伙伴也可以加少许生抽蒸出来的味道也不错哦
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步骤4/5
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隔水蒸上……一般上气之后再蒸个3分钟让鸡蛋成型，然后再放上虾仁（虾仁用料酒胡椒粉腌制一会，主要就是让它去腥提香）至于怎么摆盘，看大家喜欢哦
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最后一步
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美味的虾仁蒸蛋出锅啦！特别适合小朋友吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-23
虾仁蒸蛋的其他做法
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